[고성] 교암막국수 - 속초, 고성 생활의 달인 막국수 맛집!!!

 

 

안녕하세요

오늘은 속초, 고성의 막국수 맛집을 소개해 드릴까 합니다!

 

 

- 매일 10:30 - 18:00 (화요일 휴무)

- 주차 가능

 

 

저희는 평일 이지만 웨이팅이 많을 수도 있다는 말을 듣고

웨이팅을 하기 싫어서

조금 일찍 점심을 먹기로 하고 나왔습니다~

11시쯤 도착했음에도 주차장에 꽤 많은 차들 보이시죠?ㅎㅎㅎㅎㅎ

웨이팅은 없었지만 정말 많은 분들이 찾는 맛집인걸 알 수 있었어요!

 

내부는 새로 지어서 그런지

아주 깔끔하게 정리되어있었습니다~

 

 

메뉴판입니다.

저희는 막국수 4개와 안 시킬 수가 없었던 수육을 시켰습니다~

벽 옆면에는 맛있게 먹는 방법도 상세하게 적혀있었습니다 ㅎㅎㅎ

 

 

명태 회무침이랑 각종 반찬 그리고 수육이 먼저 나왔어요~

막국수 먹기 전에 한 입,

수육도 어쩜 이렇게 잘 삶아졌는지......

고기가 아주 쫄깃 탱탱하고 맛있었습니다 ~~

막국수 먹기 전에 벌써 만족.......ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

 

 

드디어 주인공인 막국수가 등장했습니다~

일단은 계란이랑 면 그리고 김가루만 보이네용~

여기에 저는 비빔으로 먼저 먹고!! 나중에 물로 먹으려구요 ^^!!!

방법은 조금 다르지만 내 스타일로~~~ 일단 비빔을 만들어보겠습니다~

 

 

동치미 한국자와 비빔장 식초 설탕을 취향껏 넣어주세요~~~

그리고 마음껏 비벼주세용!!

저는 설탕을 평소에 좋아하지 않아서... 설탕 쪼끔만 넣었다가

맛보고 설탕 추가하니까

막국수 맛이 훨씬 더 살아나더라고요~~!!!!

설탕은 꼭꼭꼭 넣어주세요~~

그리고 명태회도 같이 넣어서 먹으면 회막국수!!! 캬~~

 

그리고 여기 막국수 면은 제가 살면서 처음 먹어본 느낌이였어요!!

완전 쫄깃쫄깃!!! 보통 막국수면 뚝뚝 끊겼었는데

면발이 살아있어서 정말 맛있더라구요 ^^!!!

그리고 수육이랑 같이 한쌈 냠냠~

끝내줍니당

 

 

막국수를 반 정도 먹었을 때 저는 동치미 국물을 더 추가하여

물막국수로 만들었습니다~

오잉.....

이건 또 완전 다른 막국수예요

게다가... 저는 물막국수가 더 맛있게 먹었다는!!ㅎㅎ헤헿

.

.

다들 여기 가시면 수육도 꼭 맛보시고

비빔과, 물 두 가지도 꼭 즐겨보시기를 추천드려요